私は「鯖寿司」があまり好きではないので、作り方はよく知りませんが、サバを酢に漬けておき、その後、おおきめのタッパーに酢飯とサバをギュウギュウと詰めて、重石をして、一晩寝かしたら出来上がりのようです。
今日は、妹の子(甥っ子、姪っ子)の小学校で運動会があるということで、昨晩からせっせと父が作っておりました。昔から、「鯖寿司」を作るのは父で、母は作りませんね(^^)、何か父の活躍の場を奪ってはいけない感じなのでしょうか。
さて、本日もまたダイソーへ行ってきました(^^)。
ビニール紐とスクレーパーを買ってきました。スクレーパーの方は、私の所有している Mac mini (late 2009) のHDD交換の際、蓋を開けるの使います。早く注文している SSD 256GB 届かないかな(^^)
では、また。
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